Du må ha serveringsbevilling dersom du skal servere mat og/eller drikke.
Dersom du ønsker å åpne et nytt serveringssted, i tillegg til det du allerede har bevilling for, må du søke om ny bevilling for det nye stedet. Du kan altså ha flere serveringsbevillinger.
Du finner skjema for søknad nederst på denne siden.
Søknaden må sendes inn til kommunen minst tre måneder før planlagt oppstart.
Når vi mottar søknad om serveringsbevilling oversendes den til sosialtjenesten, politiet, skatteoppkrever og skatteetat for uttalelse. Søknaden kan også bli oversendt andre instanser.
Du har krav på å få serveringsbevilling dersom vilkårene i serveringsloven er oppfylt, og det ikke foreligger forhold av «politimessige hensyn» som gjør det utilrådelig at bevilling gis.
Bevillingen gjelder kun for det serveringsstedet som det er søkt bevilling for, og for den bevillingshaveren som er oppgitt i bevillingen.
Serveringsbevillingen har ingen tidsbegrensning.
Krav
Serveringsstedet må ha en daglig leder/styrer som er myndig, og har det reelle ansvaret for den daglige driften.
Det er et krav om at den som søker om bevilling (bevillingshaver), personer som har vesentlig innflytelse på virksomheten, samt daglig leder har uklanderlig vandel i forhold til straffelovgivningen, skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen og likestillings- og diskrimineringsloven. Personene nevnt ovenfor må heller ikke ha brutt annen lovgivning på en måte som vil være uforenlig med drift av serveringssted. Eventuelle negative merknader fra høringsinstansene vil sendes til bevillingshaver for uttalelse.
Du plikter å melde fra til kommunen dersom det skjer endringer. Endringer kan for eksempel være skifte av daglig leder, endring av driftskonseptet eller endring i eierforholdet.
Pris for serveringsbevilling
Det koster ikke noe å søke om serveringsbevilling, men du må betale et gebyr for å avlegge etablererprøven.
Vedlegg til søknaden må inneholde:
- Dokumentasjon på bestått etablererprøve for daglig leder
- Firmaattest fra Brønnøysundregistrene
- Skatteattest for søker og andre med vesentlig innflytelse på virksomheten